夏のスイーツ始まりました。

先日から夏のさわやかスイーツが登場しています。



一番左「ルバーブときいちごのティラミス」は自家栽培のルバーブを使っています。
甘酸っぱいルバーブと木イチゴをピューレにして
コクのあるマスカルポーネと合わせています。

真ん中｢コーヒーゼリー」は去年のものを少しアレンジ。
底にバニラムースを入れてみました。
もちろんコーヒーゼリーは挽きたて淹れたてのコーヒーで作っています。

左は当店夏の定番？「はちみつレモン」
あっっつい日はすぐに売り切れになる商品です。
（そのかわり少しでも涼しくなるとまったく売れませんね・・・）

やっとフルーツがたくさん出てくる夏が近づいてきました！
仕入れの状況で今日だけ！とか今週だけ！の商品もありますので
その都度ツイッター、フェイスブックで発信していきます。

信濃大町Walkerに掲載されました。

今月発売の東京、関西、東海各Walkerに付録として
信濃大町Walkerがついていまーす！

そして当店も掲載していただきました。
白樺樹液を使ったしらかばハート(150円)、本日から店頭にならびました。