雑誌に掲載されました。

長野市周辺で配布されているフリーペーパー、
「プースカフェ」に当店のルバーブのタルトが掲載されています。
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今回はブルーベリーとルバーブの特集のようです。

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写真もとってもきれいに撮っていただきました。
ルバーブはまだ知名度も低いですがとってもおいしい素材です!

きっとこれからブームになるはず・・・。

8月のお休み

8月のお休みは

3日(水)
10日(水)
17日(水)
23日(火)、24日(水)
30日(火)、31火(水)

です。

カシスムースできました。

大町産のカシスを贅沢に使ったムースです。

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既製品のピューレとは違い
ムースに残る種の食感がアクセントになり
フレッシュなカシスの酸味が口いっぱいに広がります。


そして最近お店に乱入してくるチビちゃん。
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おとなりにゃんこ、クロちゃんの子猫ちゃんです。
お店で走り回っているところを発見、捕獲!!


かわいいけどもう入ってきちゃだめ~!!!

新商品入荷!

オープンしてからご好評いただいている
Sweets Marketさんのアクセサリーの新商品入荷です!

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夏らしい涼しげなカラーのアクセサリーが揃いました。
是非お店でご覧ください!

フレッシュカシス!

ブルーベリーではありません。
カシス(黒すぐり)です!
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しかも生!初めて見た!
以前ブログでも紹介した、峯村さんからいただきました。

日本でカシスを作っているのは青森が主らしいのですが
ここ大町でも最近作り始めているようです。

食べてみるとやっぱりすっぱーい!
さっそくジャムにして試作中です。

来週中には出せるかな?
お店に並ぶ時にはまたお知らせしまーす!

きっと既製品のピューレにはない美味しさになると思うので
とっても楽しみです!

いらっしゃいませ~。

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クロちゃんのお出迎えは平日の午前中が多いようです。

7月のお休み

7月のお休みは
5日(火)、6日(水)
12日(火)、13日(水)
20日(水)、27日(水)です。

7月19日(火)、26日(火)は通常通り9時から営業いたします。
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プロフィール

anne.marille

Author:anne.marille
大町温泉郷で美味しいケーキ、作ります。

〒398-0001
長野県大町市平2811-11
TEL/FAX 0261-85-0702
ホームページはこちらです。
http://anne-marille.com/

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